Wat heb je nodig :

•   260 g witte bonen uit blik of glas
•   50 g havervlokken
•   2 eieren
•   60 g Tagatesse of 100 g Sukrin
•   1/2 tsp vanille aroma (tsp = teaspoon, gebruik maatlepels!)
•   1/2 tsp citroensap 
•   1/2 zakje (7,5 g) bakpoeder
•   60 g blauwe bessen
•   Bakspray

Hoe maak je het :

Spoel de bewaarvloeistof weg met koud water. Doe de bonen, samen met alle andere ingrediënten (behalve de blauwe bessen) in een blender en mix voldoende lang tot je een glad geheel hebt.

Spuit wat bakspray op de BurgerBun-silicone vorm van Lurch en verdeel het deeg over de 6 taartvormpjes. Decoreer elk taartje met 5-6 blauwe bessen.

Plaats 20 min in een voorverwarmde oven op 170°C, dek af met zilverpapier en plaats nogmaals 15 min in de over, laat volledig afkoelen.